REPOLLO CON LANGOSTINOS

COCER POR UN LADO EL REPOLLO CON PATATAS EN LA OLLA, EN LEGUMBRES 15 MIN.
LUEGO EN LA OLLA ECHAR ACEITE, NO POCO, Y FREIR LOS LANGOSTINOS
APARTAR LOS LANGOSTINOS CUANDO ESTÉN FRITOS, Y ECHAR EN EL ACEITE EL REPOLLO, REHOGAR, PELAR LOS LANGOSTINOS Y AÑADIRLOS
Y LISTO

TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA, MUY FACIL, Y MUY RICA

INGREDIENTES:
3 Ó 4 manzanas
un vaso de leche
un vaso de harina
un vaso de azucar
4 huevos
mermelada de melocotón
mantequilla para engrasar el molde
y si se quiere se puede poner una base de hojaldre aunque no es imprescindible

PREPARACION:
engrasamos el molde
estiramos la masa de hojaldre y lo cubrimos con ella, la pinchamos un poco con el tenedor para que no hinche al cocer
batimos bien, 2 o 3 manzanas troceadas, la leche, la harina, el azucar y los huevos
echamos la masa por encima del hojaldre

despues con la manzana sobrante se corta en laminas, se pone por encima, haciendo circulos y se mete al horno a 180º unos 30 o 35 minutos, hasta que el cuchillo nos salga limpio

Mezclamos la mermelada con unas gotas de zumo de limón y lo pasamos por la batidora, y pintamos toda la tarta con ella

y lista, sale riquisima

NO TENGO TIEMPO

Ya se que no actualizo nada el blog, bueno ninguno de mis blogs, pero es que no tengo tiempo, entre el trabajo, los dos niños en casa con pablo de vacaciones y que es verano, salimos mas, nos vamos al camping, pues no tengo tiempo de nada, espero para septiembre ponerme las pilas

TARTA DE BOMBONES FERRERO

Esta tarta no la he echo yo, se la ha echo mi cuñada Sofia a mi hermano el dia de su cumpleaños, y según cuentan estaba buenisima, asi que si os animais, os dejo la receta

INGREDIENTES:

Galletas y mantequilla para la base
una caja y media de bombones ferrero,
un brik de nata liquida
la misma medida de leche

PREPARACION:

Triturar los bombones, si teneis picadora mejor, sino en batidora
En un cazo poner al fuego la nata liquida, la leche y los bombones picados, lo dejas hervir un poco y lo pasas por la batidora para que quede una masa, y lo echas en un molde, ella utilizó uno tipo plum cake
Cuando temple un poco lo metes en la nevera y lo dejas enfriar, luego ya desmoldarlo y adornarlo según vuestra imaginación, os dejo la foto de como lo hizo ella
Tiene buena pinta

NUESTRO LIBRILLO DE COCINA

Como lo que pretendo con este blog, es tener un pequeño libro de cocina, un sitio donde consultar recetas de cada dia, pues a partir de ahora no solo voy a poner las cosas que yo hago, sino tambien las que vosotras me vayais dando
Tanto las echas en la olla GM, como recetas mas tradicionales, pero siempre cosas sencillas, faciles y por supuesto ricas, para que las podamos consultar aqui
Asi que animaros, sobre todo las que se que me leeis, Sofia, Mari, mi madre, y bueno, si alguien mas por este mundo de la blogosfera me lee, y quiere aportar su granito de arena a este pequeño libro de cocina que estamos creando, estaré encantada de publicar su receta