jueves, 20 de septiembre de 2012

TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA, MUY FACIL, Y MUY RICA

INGREDIENTES:
3 Ó 4 manzanas
un vaso de leche
un vaso de harina
un vaso de azucar
4 huevos
mermelada de melocotón
mantequilla para engrasar el molde
y si se quiere se puede poner una base de hojaldre aunque no es imprescindible

PREPARACION:
engrasamos el molde
estiramos la masa de hojaldre y lo cubrimos con ella, la pinchamos un poco con el tenedor para que no hinche al cocer
batimos bien, 2 o 3 manzanas troceadas, la leche, la harina, el azucar y los huevos
echamos la masa por encima del hojaldre

despues con la manzana sobrante se corta en laminas, se pone por encima, haciendo circulos y se mete al horno a 180º unos 30 o 35 minutos, hasta que el cuchillo nos salga limpio

Mezclamos la mermelada con unas gotas de zumo de limón y lo pasamos por la batidora, y pintamos toda la tarta con ella

y lista, sale riquisima